Куда детские сады тратят деньги на питание?

Гомер рассержен

В разделе отзывы, время от времени, появляются негативные отзывы про питание в детских садах:

Почему в саду плохое питание? Картофель требовали до ремонта и после... Ребёнок приходит домой голодный, куда уходят наши деньги?

Мы пошли в ясли и в шоке от питания! Полдник – кисель, ужин - булочка или четверть сосиски или салат из свежей капусты. Интересно, чей же ребёнок ест салат в 1.5 года?

Недавно пошли в сад, питание очень скудное, почему?

Я на каждый такой отзыв задаю вопрос о том, можно ли на 50 рублей в день организовать шведский стол, но ответа не получаю. Вопросы о том, куда уходят наши деньги, меня немного удивляют, ведь на 50 рублей в день не так-то просто накормить ребенка (некоторые и на 250 не могут, см. заметку про опекунов).

Тут срабатывает стереотип «покупатель всегда прав» - «я заплатил деньги и должен взамен получить что-то» - думает потребитель. Но сколько он заплатил, и на что хватит этих денег - ему не важно, и он готов возмущаться тем, что его просят принести ещё и картошки.

Не забывайте, что ваши дети проводят в детском саду треть суток, причем самую активную, как в плане питания, так и в плане игр. При этом осуществляется компенсация части оплаты за сад от 20 до 70%. Получается, ваши затраты на питание в детском саду составляют около 800 руб. Может наоборот стоило бы более активно участвовать в жизни детского сада – хотите что б ваш ребенок питался лучше – попробуйте докупать продукты самостоятельно. Хотя бы те же фрукты. Странно слышать от родителей «с нас просят картошку» это же для вашего ребенка! 

- +
Размышления    



Аватара не загружена
так то оно так. но разве из бюджета не выделяют средства на д. сады?
Шевчук Юрий Юлианович
- +
Все б вам за счет бюджета что-нить, образование бесплатное давай, детсады бесплатные... 
Насколько я знаю, средства выделяются, но на другие нужды, например на зарплату, на комм. услуги, на инвентарь.
Но я вот, например, не стеснялся и паласы в детсад покупать. Потому что мне не важно сколько денег из бюджета или откуда-то ещё, мне важен мой ребенок.
Аватара не загружена
ха! а если мне не на что даже домой палас купить, тогда как?
 а те кто управляют бюджетными средствами себе хоромы строят, на какие шы шы?
 и что вы всё их защищаете? не пойму(((
Шевчук Юрий Юлианович
- +
Почему для вас ворующие чиновники важнее собственных детей? Я никого не защищаю.
а если мне не на что даже домой палас купить, тогда как?
а палас у меня не просил никто. Это наша личная инициатива.
 а те кто управляют бюджетными средствами себе хоромы строят, на какие шы шы?
зависть, опять зависть...
не пойму(((
да, не поймете, потому что вы слишком узко на все смотрите: у вас дети могут быть сытыми только если чиновники воровать не будут, а у меня есть другие варианты. Я не защищаю чиновников, которые воруют. Я просто начинаю с себя, а не с других.



- +
Почему никого не интересует вопрос о том, что кушают дети, которые не ходят в детские сады? Их родителям ни копейки государство не выделяет. И развитие ребенка в садике не сравнить с домашним воспитанием, в лучшем случае бабушкой.Не у всех есть Арина Родионовна.
Аватара не загружена
Очень хороший и много обсуждаемый поднят вопрос. Но с автором статьи не могу согласиться.
Все родители хотят для своего ребёнка самое лучшее, в том числе и питание в садах. Кстати государство, как уже сказано, не платит за питание детей. То есть, родители оплачивают как раз питание своих чад. Помимо оплаты сдают картошку, морковку ну и прочие овощи. Это вполне нормально для нас русских, если бы одно но. 
Вернёмся, родитель платит энную сумму, первый вопрос: Кто рассчитал и как, что именно эта сумма необходима для пропитания ребёнка?
     Второй вопрос: Если всё же эта сумма рассчитана с учётом всех норм рациона одного ребёнка, то для чего тогда обязывают родителей сдавать овощи? 
     Третий вопрос: Если этой суммы не хватает на пропитание ребёнка, почему директора садов не поднимают вопрос о поднятии этой суммы? 
     И последний вопрос: Родителей именно обязывают сдавать овощи, объясняя, как сложно хорошо кормить на эти деньги ребёнка. Ведётся ли учет принятых продуктов питания от родителей? 
Я не ханжа, но порядок и учёт должен быть во всём. В противном случае так и будем жить в вечно развивающейся стране, а в развитой никогда. Это я к чему, сады регулярно проверяет Роспотребнадзор на предмет питания в соответствии санитарными правилами, и всегда в садах всё с этим ОК, как правило, так как работники Роспотребнадзора не проверяют финансовую сторону этого вопроса. Но как я понимаю, что сданные продукты от родителей в официальных документах не фиксируются, а значит по отчётам за целевой расход энной суммы должны быть видны явные недочёты по нехватке закупок на питание, так как автор пояснил, что этих денег явно не достаточно для питания. Хочу вас заверить, что с отчётами то как раз всё в норме, ещё ни одного директора не уволили. А если всё в норме, тогда возникают сомнения по поводу "чистоплотности на руку", или директора не поднимают этот вопрос боясь лишится работы, вот и компенсируют недостаток в своей работе таким способом? 
Рацион ребёнка в садах и во всех детских учреждениях расписан до мелочей и это проверяется, если это так, значит и расчёт требуемой суммы на питание должен производится в соответствии этих мелочей. Или это не так, и энная сумма взята с потолка? 
Компенсация производится многодетным и малоимущим семьям. Вопрос: А от куда берутся малоимущие семьи? И почему многодетные семьи нуждаются в помощи? 
Да, странно слышать от директоров садов "тащите картоху", при этом не вести учёт, или все считают это нормой??? 
"Всё бы нам за счёт бюджета" - а интересно чьи деньги в бюджете??? И на что они должны тратиться, ежели не на развитие страны и воспитания детей???


- +
Вы в корне не правы. Заведующая нашего детсада на каждом собрании рассказывала, кто из родителей что приносил и сколько всего получилось. Кроме этого, сообщали, что дополнительно из продуктов докупали на сэкономленные деньги. Думаю, так же происходит и в других детсадах.
Третий вопрос: Если этой суммы не хватает на пропитание ребёнка, почему директора садов не поднимают вопрос о поднятии этой суммы?
Вы смеетесь? Многие родители эти деньги отдают нехотя. Им бы совсем бесплатно.

Аватара не загружена
Не важно хотя или нехотя отдают деньги родители, должен быть обоснованный расчёт любой суммы. Я это говорю не с пустого места, в Венгерово как и в Чанах есть детские сады, так вот оплата одинаковая, а питание разное, когда начали разбираться то в детсаде №4 обнаружились "несуны". О том, что родители сдают овощи все знают, в администрации в том числе,  а как заведующие садов за это отчитываются, все знают? Вам, родителям я могу много чего напеть, это совершенно ни чего не меняет, вы всё равно это проверить не сможите. Я повторюсь, если нет контроля и отчёта, то значит есть хищения. К тому же  родители жалуются не только на плохое питание, но и так же на не вкусную еду, еда быть может калорийной, но совершенно безвкусной, причин тому много, от отсутствия в каше молока, недостатка сахара, до никчёмных поваров и соответственно заведующих. Так, что бы вы не говорили в защиту заведующих, не будет порядка, хоть сколько носите в сады и платите, дети будут жаловаться на плохое питание. У нас самый обожаемый садик по питанию, это садик № 2 и это при том, как я уже сказал, везде оплата и сбор овощей одинаков, возникает вопрос, чем занимаются заведующие других садов? Почему питание разное?
- +
Вам, родителям я могу много чего напеть
Вы может и можете. Да и заведующие (как и люди других профессий) разные бывают. Нечестных везде хватает.
дети будут жаловаться на плохое питание.
Почитайте, прежде чем так говорить, полезно.
http://zdorovye-mam.ru/beri-lozhku-beri-xleb


Аватара не загружена
Кроме этого, сообщали, что дополнительно из продуктов докупали на сэкономленные деньги. Думаю, так же происходит и в других детсадах.


От куда берётся  экономия то??? Вы о чём говорите?  
- +
От куда берётся экономия то??? Вы о чём говорите?
Правильно, откуда ей взяться, родители то ЖМОТЫ. Продолжайте тогда Вы экономить на своих детях. Пусть лучше ребенок Ваш недоедает в саду, чем еще что-то отдать. Лучше себе купить лишнюю шоколадку, пиво и т.д. и т.п. Да еще можно ребенка и дома вечером не кормить. Он же в садике и так целый полтинник "прожрал".
- +
Только не забывайте, что "садик"не может индивидуально для каждого привередливого ребенка готовить на 50 руб в день.
Шевчук Юрий Юлианович
- +
Ребят, один вопрос:
Что важнее, сытость ваших детей или то, сколько кто-то утащил или имел возможность утащить?

Начинать надо с себя. Что ты сделал для своего ребенка? А если кто-то украл, то это на его совести. И оправдывать свое бездействие фразой "все равно украдут" - лицемерие.
- +

И сытость детей важна , Анатолий. И важно что бы не тащили , а деньги общества были использованы на нужды общества.Дети к 

обществу так же относятся.

Шевчук Юрий Юлианович
- +
И сытость детей важна , Анатолий. И важно что бы не тащили , а деньги общества были использованы на нужды общества.
да кто ж спорит-то? Просто мы привыкли оправдывать свое бездействие действиями других людей. Всегда у нас кто-то виноват, а мы нет.
Комментарий был удален.
- +

Если есть конкретные , по поводу обирания детей, 

факты, то сходите на прием к главе района.Насколько мне известно в чановском районе все сады муниципальные.Просто сходите и объясните саму проблему.Постоянно удивляюсь почему же родители не научили меня воровать, у детей! Ну и наглецы же видать !

Аватара не загружена
Так вот, о том и тема. Порядок прежде всего, а не довольствоваться сказанным словам. Детские сады-это не ваша бабушка, а детское учреждение, а вы относитесь к садам как к нанятой няньке.  "Я пошла, а покушать в холодильнике". Это как раз не позволительно. 
Шевчук Юрий Юлианович
- +
Детские сады-это не ваша бабушка, а детское учреждение, а вы относитесь к садам как к нанятой няньке.  "Я пошла, а покушать в холодильнике".
Позиция "мне пох. что ест мой ребенок, потому что я 50 руб. заплатил", конечно лучше.
Аватара не загружена

Добрый день всем! Я не из Чанов, но так как мне эта тема очень близка, меня тоже зацепило за живое! Скажу больше - я заведующая детским садом, о коих Вы так много тут наговорили "доброго" только из Приморского края! Не могу знать, сколько обходится у вас один день прибывания ребенка в садике. Расскажу про свой детский сад. Родительская плата за месяц составляет 1070 руб. Эта сумма уходит только на питание, больше эти деньги вы не сможете потратить ни на что! Как бы этого не хотелось "гадким заведующим". Теперь расчитаем стоимость одного дня, если в месяце 20 рабочих дней - то это составляет 53руб.50 коп. Это средняя стоимость питания в месяц, естественно не каждый день будет такая сумма. Она складывается из того, какое меню запланировано на сегодняшний день. Если в понедельник стоимость составила 40 рублей, то во вторник можно "покушать" уже на 60 рублей. Вот такая арифметика.К примеру в январе этого года было всего 16 рабочих дней и стоимость питания соответственно увеличилась аж до 66руб.87коп. На эти деньги в саду отлично можно накормить детей. Я говорю про свой детский сад. Мои детки два раза в неделю получают творог, молоко у нас только цельное и ежедневно. Раз в неделю приобретаем йогурт с молокозавода (а не тот, что в магазине из консервантов)Ежедневно в рационе детей мясо и куры. Стараемся чаще давать соки на второй завтрак или чередовать их с фруктами (груши, яблоки, бананы, мандарины) Я категорически против кондитерских изделий в детском саду, хоть они и разрешены СанПином, поэтому всю выпечку мы готовим сами (печенье, булочки, ватрушки, рогалики, пирожки и т.д.), конфеты не покупаем, заменяя их два раза в месяц зефиром (тоже местного производства) С родителей не собираем ни овощи, ни фрукты, так как по договорам заказываем столько - сколько нам нужно на целый год! Еще ни разу не остались без овощей! Я знаю точно, что цены на продукты у нас не дешевле ваших Чановских и если мы можем кормить детей нормально, то и ваших садах это возможно спокойно! Я считаю, что питание в саду - ОТЛИЧНОЕ!!! Нельзя говорить, что оно не вкусное! Хотя, в понятии взрослого человека, - там нет перца, кетчупа, избытка соли. А для детей это самое главное - чтоб питание было полезное! Для того чтоб питание было более хорошее, необходимо поднимать родительскую плату. А сами знаете, что после этого начинается!!! 

А теперь совет родителям - в ваших правах контролировать весь процесс питания ваших детей! Для этого и существуют родительские комитеты! Вы вправе потребовать отчет от заведующей и мед.сестры - сколько и какими продуктами кормят ваших детей!

Я думаю, что проще на местах решать такие вопросы! А не позорить свои детские сады на всю страну! Многие из тех, кто так яростно защищает права своего ребенка на форумах, даже и не поднимали этот вопрос в садике, который посещают. Проще всего сесть и анонимно написать!

Извините, что так не особо добро получилось!

- +

Вполне нормально объяснили о своем детском саде. А все началось с " плохого" парня Анатолия . Всю зиму просидел видимо уткнувшись в монитор. Анатолий видишь, не всем "нахрен" на детишек.Елена пояснила по поводу питания детишек в их саду. А где остальные заведующие детских садов? Почему молчат!Сайт народный ,тут жосткие темы часто обсуждаются

Шевчук Юрий Юлианович
- +
А все началось с " плохого" парня Анатолия .
У нас в районе все проблемы из-за Анатолия, и сфетофор из-за него падает, и опекунам денег не хватает из-за него, и дети в дет. садах не доедают тоже из-за него.
- +
с такими характеристиками не выбирут в главу тебя Толь :)
Шевчук Юрий Юлианович
- +
и слава богу!
- +

Не выберут Главой пока, потому что молод.А через несколько

лет могут и выбрать, и если образование нужное будет.

Шевчук Юрий Юлианович
- +
Не, я во власть ни-ни. Мне журналистика ближе. Во власти грязи много.
- +

Ну а вглубине души , даже в тайне от жены и друзей 

такая мыслишка, не таится?

Шевчук Юрий Юлианович
- +
нет, у меня другие планы, другие интересы.
я другое поколение я через месяц по посылаю всех, начиная от обл правительства и заканчивая всеми остальными и уйду.
да и неблагодарное это дело...
- +

Посылать ни кого не надо, нужно просто отдохнуть,  хотя бы на природе.

Шевчук Юрий Юлианович
- +
ну тогда я уйду в лес от всех )))
- +

Расценки Елена такие же как у вас.

Теперь расчитаем стоимость одного дня, если в месяце 20 рабочих дней - то это составляет 53руб.50 коп. 

Елена скажите, что можно купить ребенку на эту сумму в день? 




Аватара не загружена
Не правильно поставлен вопрос. Не что можно купить ребёнку, а какие продукты, из которых приготовят обеденную порцию ребёнку. Если Вас это интересует, зайдите в столовую детского сада, там обязано висеть меню. Прочтите и узнаете, что кушает Ваш ребёнок. Если Вы считаете, что этого мало, то кормите ребёнка дома, на свой страх и риск, можете салом или шашлыком. Но в садах этого делать запрещено. Там рацион. Хотя можете и туда принести, что захотите, что вы и делаете, может кто другой съест..)) Странные вы все, дальше носа ни чего видеть не хотите. 
Аватара не загружена
Вёдрами, после рабочего дня ,прут домой то, что не съедено детьми. Если зав.садами этого не знают, то им же и минус! 
- +
А вы к ним в ведро загляните! А если там остатки пищи, то что в этом плохого, есть домашние животные они доедят остатки.
Аватара не загружена
Кто против, пусть едят, животным тоже кушать хочется. Варят зачем столько, что потом такое количество не в состоянии  дети скушать? Только не говорите, что повара не знают для какого числа детей они готовят. 
Аватара не загружена

Добрый день всем!!! Так и хочется сказать - "Каждый суслик чувствует себя в поле агрономом"... Извините за резкость и не принимайте на свой счет. Да дались Вам эти ведра!!! Отвечаю по-порядку:

Для Любы - Уважаемая Люба! То, что действительно с садика уносят помои - имеет место быть. А как иначе? В ведрах несут то, что не доели дети за завтраком, обедом и ужином. Что вы предлагаете насильно запихивать вашим детям в рот все то, что есть в их тарелках? Не смотря на то, нравится им это или нет? Хочется им или нет? Ведь не всегда дети не хотят есть пищу из-за того, что она не вкусная. Многие дети не едят по другим причинам. Во-первых, многие не знают, что такое творожные запеканки, зразы, морская капуста, сладкий плов, манный пудинг в силу того, что дома такие блюда им просто не готовят. Вот и не едят незнакомое блюдо. Хотя, чем старше становятся детки - тем лучше у них аппетит (слава Богу!)Да если-бы Вы знали, как приходится этих самых детишек уговаривать за каждую съеденную ложечку. Чуть-ли не пританцовывать!Вы ведь сами были-бы против, если вашего ребенка насильно заставляли кушать, да и толку от  пищи, съеденной без желания, не много было бы...Давайте каждый родитель будет приносить в детский сад термосок, а воспитатели туда будут складывать то, что ребенок не съел в течение дня.Так родителям будет спокойней? Да и за эти помои сотрудники платят, деньги идут на счет детского сада. Плата строго фиксированная. Я не могу знать, сколько платят именно у вас в Чанах, можете поинтересоваться в вашем саду, это не составляет никакой тайны.Вам это могут и в бухгалтерии РУНО сказать.

Теперь о том, зачем столько варят. Поверьте, не могут сварить больше, чем это положено. Допустим, в детском саду численность составляет 100 человек, медсестра выписывает продукты именно на это количество детей. Она физически не может выписать больше, так как потом не пойдет в конце месяца численность по группам и численность в меню-раскладках. Я Вам сейчас все подробно объясню. Допустим, на одного ребенка на котлеты выписывается 70гр мяса, 5гр лука и т.д. Потом эта цифра умножается на количество детей по саду (именно на тот день, на какое число составляется меню), если у нас присутствует 100 детей по всему саду, то общее число мяса составит 7 кг. тут даже и захочешь, не получится больше выписать, потом это все проверяется. В конце месяца сдается отчет в бухгалтерию, которая из-за этих грамм голову нам отвернет...Так что вопрос о том, что в саду варят лишнее - неуместен. Не могут варить больше!!! Уж не подумаете Вы, что повара свое приносят и в котел кладут, чтоб потом помоями забрать (тут все засмеялись!)

Думаю, все доходчиво Вам объяснила. Меня удивляет одно - почему Вы не подойдете к заведующей вашего сада и сами не расспросите у неё обо всем! И Вам спокойней, да и она не "в грязи" останется!

Буду рада ответить на все интересующие Вас вопросы. Хоть и живу далеко от Чанов, но Чаны для меня почти родные, да и сады-то все  одинаковые!


- +

Говорю с Высокой трибуны, поставить Елену главной по детским

садам в Чановском районе! Все, слез с трибуны.

Аватара не загружена
Да Лена, Вы того не зная, здесь присутствующим, на многое открыли глаза. И самое главное, Вы, своими разъяснениями, окончательно убедили родителей не к разговорам, а к действиям. 
Аватара не загружена

Спасибо, Лаврентий Павлович, но меня и дома ценят!

А Чаны мне близки тем, что там мои корни!


Аватара не загружена

Кстати, наступил месяц май - в садах будут отчетные  родительские собрания. У Вас всех есть возможность поднять любой вопрос и получить ответы. Есть еще такая вещь - "Публичный отчет детского сада", который заведующие должны размещать на официальных сайтах. Вот в нем Вы узнаете, сколько денег потрачено, на какие нужды (там все до копеечки прописано). В этом отчете дается полная информация о работе ДОУ за отчетный период.

Милые мамы и папы! А Вы больше принимайте участие в работе детского сада, присутствуйте на утренниках и развлечениях, открытых занятиях, субботниках, родительских собраниях, приниайте участие в облагораживании участков детских садов. Чем ближе Вы будете к детскому саду, тем счастлие будет Ваш ребенок! Поверьте мне! Да и Вам самим это, в итоге, понравится! Ведь самое дорогое в нашей жизни, это наши дети! Давайте посмотрим на мир их глазками, а не своими! Мы стали взрослыми и забыли, чего хотелось нам в детстве!!! От этого все трудности в взаимопонимании!

Аватара не загружена
на 53рубля можно нормально ребенка накормить в столовой. А порции урезают, целое яблоко режут на четвертинки, сэкономленное прут домой, та же история с сосисками, котлетами, соком. И лишнего варить не надо, пожрать всему семейству хватит.
Петросян
кривляясь пошутил
- +
да-да! И арбузы режут на дольки! А по нормам должны целиком давать!
Аватара не загружена
Что Петросяну в одно рыло норма, то человеку не осилить.
Аватара не загружена
Вася, а лично Вы это видели, что так утверждаете? Или присутствовали, когда яблоки в сумки кладут, котлеты, сосиски, сок? Или знаете тех, кого дома всем этим потом кормят? А если обладаете такими фактами, то почему молчите? И только через интернет "высказываетесь"? Смелости не хватает подойти и прямо сказать - "Куда прете украденное у детей?" Такие смелые все тут, борцы за справедливость! А где ваша смелось, когда вечером детей своих "голодных" домой забираете. Почему не хватает этой самой смелости открыто поднять вопрос? Проще всего спрятаться под ник и строить из себя порядочность!

Я не могу одного понять, почему не ответят сами сотрудники детских садов. Неужели Вас, коллеги педагоги, устраивает, когда Вас так позорят на всю страну. Я живу на другом конце России и мне не приятно это читать, хотя меня это меньше всего касается.

Кстати, про яблоки, на ребенка в день положено 100гр фруктов, очень редко, когда яблоко целое столько весит. Вот и приходится его делить. А если в этот день запланировали еще и сок, так можно выписать и 50гр этого самого яблока. Теперь посчитайте на сколько частей его надо разрезать!!!!! А проще всего зайти и сад и спросить, сколько сегодня моему ребенку было положено фруктов по меню, сколько выписано и сколько он их получил (уверяю Вас это не секретная информация), сам же ребенок вам и расскажет, сколько и чего скушал.


Аватара не загружена
Да ладно демагогию тут разводить, Вася не молчал когда его дети в детский сад ходили, я вас строил, строю и буду строить, но только когда касается меня и моей семьи. И бананы коробками видел как домой таскали, и сосиски с блинами жрали семьями в столовой. И работали васины родственники там и все ему рассказывали, как, что и на сколько кусков режут для экономии. А на остальных леммингов васе навалить ибо надоело ему бороться с ними. Ездит он на лексусе и в х более не дует. Может и за границу рванет скоро. А вы варитесь со своими сосисками до пенсии.
Аватара не загружена

Да пожалуй можно говорить о том что наши дети проводят в садике большую часть времени…НО мы забываем о том что мы платим и питание детей можно организовать за 50 рублей в день!

В городе хватает накормить, а в Чанах нет? Не странно? Не просят принести овощей или хлеба или еще чего. Для меня бы стало опасением то, что какая-то семья принесла картошки и ей кормили бы моего ребенка, картофель вряд ли проходит экспертизу на качество, а это не мало важно! 

А то, что дети голодные это неграмотное обеспечение в детских садах продовольствием. Во многом  зависит от лиц отвечающих за снабжение.

Шевчук Юрий Юлианович
- +
В следующем номере будет материал на эту тему

Подписаться